釣り日記。
辛かった２日前に比べると・・・
見事な五目釣りが楽しめました。
自然相手の釣りって、こんなもんですよね。
ヒラメ・・５２p。
ハマチ・・５８p。
アコウ・・３８p〜５匹。
ガシラ・・２７p〜２匹。
ホウボウ・・３６p。
ベラ・・リリース。
どうして食べようかと迷ったあげく”佃煮”に決定！
二枚に下ろしました。
それをお鍋に入る大きさに切って茹でました。
勿論、骨も付けたままです。
茹であがってあら熱の取れた身をほぐしました。
ほぐした身の水分がなくなるまで炒りました。
水分が少なくなる途中で
ゴマなどを入れて好きな味付けにしてます。
ご飯の乗っけても美味しかったです。
どうしよう。。と迷った青いのん。
考えたら何とかなるもんですね。
リリースしなっかた青いのん。
持ち帰った事を後悔しながら
何とかいただきました。
ヒラメは美味しかったですよ。
エンガワも♪
こう言う青のんをぎょうさん持ち帰る人達。
余計なお世話ですが、どうして食べてはるのか？
コレも見かけはコロコロ太って
ヨダレが出そうだったのですが・・・・
脂が乗ってないんですよ。
釣り日記。
いよいよ秋の釣りシーズン到来。
ちょっと寂しい釣果ですが・・・
まっ、そこはそれ。
船長が黒いのんと赤いのん。
人魚が赤いのんを２匹。
ドッチもドッチでええ勝負でしたぁ♪
これもウチの定番ですが
これは野菜もいっぱい食べられるので好き。
今回は地味ですが、キノコを色々使ってます。
美味しかったのですが、やっぱ地味ですねぇ。
