楽しい越前の釣り。中潮。2009年10月19日。 釣り日記。 今回も最高のタイミングゥ〜で浮かべました。 なかなか無いんですよね。 グッドタイミングで浮かべるなんて・・・。 今年になって なかなか釣れなかったハタも釣れたし♪ 色々な魚種のお持ち帰りで ウチのおかず釣りは絶好調! ハタ・・40p。 アコウ・・40p〜5匹。 ガシラ・・35p〜5匹。 マトウダイ・・35p。 と、リリースした青いのん。 |
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半分はお刺身で食べたのですが 残った半分をどうしようか・・と迷い”ムニエル”に。 これまた、定番のムニエルかい。。。と思うでしょ。 でも、今回は上に乗せるソースを一工夫してます。 にんにくをオリーブオイルできつね色にして 良い香りが出てきたらきのこを入れて完成。 このソースを、塩胡椒して オリーブオイルとバターで焼いたマトウダイに ジュジュジュッ・・・とかけてます。 定番と言うのは、 美味しいから定番になるんですよね。 |
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高級根魚は文句のつけようが無いです。 食べて美味しいのは勿論 こうして切り身にしてキチンと冷凍すれば 保存食にもなります。 船長、青物も釣ったのですが 青物は前回のお持ち帰りで懲りました。 二人では食べきれないし・・・ 飛びつくほど美味しいとも思えません。 なもんで、今回の青いのんはリリース。 |
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美味しい越前の釣り。中潮。2009年10月01日。 釣り日記。 8匹の餌で釣った12匹。 今回はちょっと自慢です。 何でも諦めない!精神ですよね。 次への小アジ確保の宿題は残りましたが。 |
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28センチのアジとは。。 アジを狙って釣る時は非常に嬉しいサイズ。 餌確保では微妙に喜べないサイズ。 15匹ほどは持ち帰りましたが・・・ 何時になったらまともな餌サイズが 釣れるのやら。。 キダイ 30p。 クロソイ 30p。 アコウ 30p。 ガシラ 35p〜8匹。 アジ28p。 |
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こんな日もあるんやねぇ。。。 と、あまりの暑さに見上げた空。 青い空に白い雲。 綺麗でしょう。 秋とは思えない夏日のような暑さ。 波は予報の50pすら無い。 風もご覧のとおり・・・ 認識旗がヒラリともせず。 今回は予想外の暑さにバテバテ。 船長は相変わらずのお昼寝で日光浴。 |