釣り日記。
今年最後の釣行です。（多分）
↓で最後と思っていたタチウオの居残りと
良い型のアジとシログチ。
久しぶりに美味しいおかずのお持ち帰り♪
アジの３０pは嬉しいし♪
１２月にしてはポカポカの穏やかな海で
とっても恵まれた条件で楽しく遊んできました。
釣り日記。
今年最後のタチウオです。
前より型は良くなってます。
メーター前後ですが
ポツン・・ポツン・・と後が続きません。
お天気はまぁまぁでしたが
とても辛い釣りでした (×_×;）ｼｭﾝ
綺麗に揃えて切ってるでしょう。
タチウオはウロコ取りもしないし
内蔵も少しだし
ほんとに手間のかからないお魚です♪
この一部を使って初めて挑戦したのが
↓ のタチウオの昆布巻きです。
人魚家の タチ巻き です。
二日間かけてコトコト煮ました。
気長に・・・気長に・・・コトコト・・・コトコト。
何枚も写真を撮ったのですが
湯気でピンボケ m(_~_)m
雰囲気だけでも。
タチウオから出る出汁とで最高に煮上がりました。
昆布巻きをほうばると、
中からタチウオの旨味がジュワッと出ます。
お口の中で昆布とタチウオノが踊ってるぅ〜♪
船長とお揃いです♪
船長と人魚に合わせて
とても使い心地良く仕上げてもらいました。
最近、竿負けしてるような・・・？
暖かくなったら
来年の事だけど
もうちょっと釣りを頑張ります。
竿に負けんようにね。
(*^_^)_o/━━━━━━>゜)))≫彡
リニューアル＆パワーアップ号です。
今月号は ２００６年〜２００７年 特集で
”釣り納め・釣り初め”
ほんとに一年経つのは早いです。
原稿締め切りが１０月末ですので
毎年この号のコラムを書きながら思う事。
”今から１月号とはピンとこない・・・” (^-^;
今回もお題に迷って・・迷って・・・
１８ｋのダイエット効果は・・？ です。
船長のネタで８００字にまとめました。
何処かでちょこっと読んでくださいね。
