毎年の事ながら・・・8月はウチの釣り休暇月間。

 ほら。
 陸に上がった船長。
 大好きな自転車遊びに夢中です。

 では、
 船長にも9月まで夏休みを差し上げましょう。
 
 ウチの贅沢鍋。

 モチ、越前の海で釣ったもんばかり。
 アコウさんとハタさんとキダイさんの3種盛り。
 
 文句の付けようが有りません。
 三枚におろして、中骨で出汁をとってます。
 ゼラチンもたっぷり。
 最後の雑炊の一滴までも美味。

 釣り人ならではの贅沢ですよ
 コッチはソイさんを使ってます。

 身に塩胡椒をして
 片栗粉をまぶして揚げてから
 夏野菜の中華味あんをかけてます。
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