８月の最終日。
ウチの秋の釣りが開始！
手始めは船長の釣った５５pのハタ。
最近はなかなか上がらないこのサイズ♪
わたくしが一竿先に釣ったハタ（４０p）が
小さく見えてしまった凹
他の海なら４０pでも両手を上げてバンザイなのに。
今回はイカのアタリがちゃんと解るようになりました。
５匹乗って２匹だけ捕獲。
残す課題は、水面際の取り込み方。
今回は３泊だけの隠れ家でしたが、
な・なんと・・・３泊とも釣り日和。
一日だけしか浮かびませんでしたが。。
今年最後の”長浜の花火大会”を見物がてら
たった３泊ですが・・・湖北で夏休みを。
”奥琵琶湖パークウエイ”の展望台から
見下ろす菅浦の集落。
スキー場まではきつい登りが３ｋｍほど続く。
この日の走行距離は、
隠れ家ーマキノー風車村ー朽木村ー朽木スキー場ー
トンネルー風車村ーマキノー隠れ家。
３：５４ ８７ｋｍ ３８０１０ｋｍ ２５４ｋｍ。
アコウをにぎりました。
今回は大阪に帰る前日に釣ったアコウ。
綺麗に処理をして冷凍保存で持ち帰り
釣り上げて二日目のプリプリをにぎったのです。
魚好きには、たまりませんねぇ。
今の時期、大阪でアコウのにぎりやなんて・・・
これが釣り師の特権ですよ。
コチもアコウ同様、大阪に帰ってからのご馳走。
５０pにもなると、身が多い。
薄造りとゆうても贅沢なブツ切りみたい。
こんがり焼いた皮目にニンニクの香り。
食欲をそそるひと品になりました。
これも贅沢なブツ切り。
分厚いコロンコロンの身がポン酢と合います。
熱湯でヌメリを取ってから片栗粉をまぶして
唐揚げに。
後は、酢豚と同じような要領で甘酢を絡めて完成。
今回は、高級根魚５連発の
人魚家の食卓の紹介でしたぁ♪
