カサゴのから揚げ。。
カリッカリです。
香ばしいです。
当然・・・美味しかったです。
世間の夏休みは、ウチの釣り休暇でもあって
8月は、お魚料理でも。
ソイの冷静スープ。
骨を取り除いて、一口大の身に塩コショウをして
小麦粉をはたいて、フライパンで焼きました。
スープは牛乳と枝豆で、
食べる直前にソイを入れて喉ごし良く。