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	メバルの酒蒸し。　初もんの新わかめと一緒に蒸しました。　メバルは越前の海で釣った冷凍もんですが　処理さえちゃんとしておけば　臭みもなく、美味しく、ホックホクですよ。　これをポン酢で完食！
	カサゴのピリ辛炒め。　予定していた白浜生活がキャンセルになり　大阪の台所でゴソゴソの日々です。　とりあえずは・・・　カチンコチンのカサゴを解凍して一品。